Axar.az
یوخاری
17 نویابر 2019


تورک متبخین‌دن آدانا کابابینین حاضرلانماسی-رئسئپت

آنا صحیفه کولت
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

کابابلار اورتا شرق جوغرافییاسینین وازکئچیلمز یئمکلرین‌دن‌دیر. عربجه‌ده "بیشمیش، قیزارمیش" معناسینی وئره‌ن کاباب، لوغتی معناسین‌دان باشقا، قاز اوزرین‌ده، آتش‌ده و یا قاب ایچین‌ده سوسوز اولاراق بیشیریلمیش ات یئمکلرینه وئریله‌ن عمومی آددیر.

تورکییه متبخین‌ده کابابلار اؤزونخاس شکیل‌ده تقدیم ائدیلیر. بئله کی، تورکییه‌ده آز قالا هر رایونا عایید بیر کاباب وار، اما ان مشهورلاری اؤلکه‌نین جنوب و جنوب-شرقین‌ده اولانلاردیر.

آخار. آز تورکییه‌نین جنوب بؤلگه‌سین‌ده یئرلشه‌ن و اؤلکه‌نین آلتینجی بؤیوک رایونو اولان آدانادان آلمیش کابابی تقدیم ائدیر.

۳۵۰ قرام چکیلمیش دانا اتی،
۳۰۰ قرام چکیلمیش قویون اتی،
۱ دیش ساریمساق،
۲ ادد قورو سوغان،
۱ چای قاشیغی قیرمیزی بیبر،
۱ چای قاشیغی قارا بیبر،
۱ یئمک قاشیغی آجی بیبر سووسو،
یاریم دسته جعفری،
آزجا قویروق و یا کره یاغی.

سوغانلاری خیردا-خیردا دوغرایین، سویونو سوزوب درین بیر قابا تؤکون. ساریمساقلاری ازین، جعفرینی ایسه اینجه-اینجه دوغرایین. چکیلمیش دانا و قویون اتلری، سوغان، ساریمساق، قیرمیزی و قارا بیبرلر، دوز، آجی بیبر سووسو و جعفرینی اوست-اوسته تؤکوب یاخشیجا قاریش‌دیرین. سونرا قاریشیغی سویودوجویا قویوب ۲-۳ ساعتا قدر ساخلایین.

قسساب‌دان آلا بیلجیینیز قویروق و یا کره یاغی ایله سوبانی یاغلایین. سوبانی ۲۰۰ درجه ایسیتدیک‌دن سونرا اتلی قاریشیغین‌دان آلیب اووجونوزلا شیشلره و یا چؤپلره کئچیرین. سونرا شیشلری قیزارتما تئلینین اوزرینه قویون، تخمیناً ۲۰-۲۵ دقیقه بیش‌سین. قیزاریب-بیشدیینه امین اولدوق‌دان سونرا سوفره‌یه وئره و یئیه بیلرسینیز. نوش اولسون!

تاریخ
2019.11.06 / 21:03
مولف
Axar.az
شرح لر
دیگر خبرلر

گونئی آذربایجانین «قارا یول» کینوسو کنیادا موکافاا لاییق گؤرولدو

تبریزین گؤرکه‌م‌لی قیزی-یازی‌چی فریبا وفی

عالیم قاسیمووون قیزی فرقانه "من‌ده سیغار"ی یئنی تقدیماتدا اوخودو - ویدئو

«کؤمور» فیلمین‌دن الده ائدیله‌ن گلیر زلزله‌دن ضررچکه‌نلره باغیشلاندی

«کؤمور» فیل‌می اورمییادا بؤیوک رغبتله قارشیلاندی– ویدئو

مئس‌سی و مادورونون سئویم‌لی تورک سئریاللاری...

تبریزده علی پولادین قلمه آلدیغی ساتیریک اثرین تقدیماتی کئچیریلدی

میرزه جلیل نسلینین داوامچیلاری باکییا گلیر - ایلک دفعه

آستارالی آشیق ایران‌دا کئچیریلن بین الخالق فئستیوال‌دا اوغورلا چیخیش ائتدی

ایران آشیقلارینین قورولتایی کئچیریلدی

خبر خطّی
 
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla