یوخاری

آذربایجان و ایران مطبخینین اورتاق دادی- کلکوشون حاضرلانماسی

آنا صحیفه کولت
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
آذربایجان و ایران  مطبخینین اورتاق دادی- کلکوشون حاضرلانماسی

بعضی یئمک نؤولری واردیر کی، اونلار بیر نئچه اؤلکه اراضی‌سین‌ده مشهور خؤرک ساییلیر. اونلاردان بیری ده کلکوش یئمیی‌دیر.

آخار. آذ کلکوشون رسپتینی تقدیم ائدیر:

ارزاقلار

۴ پورسییا اوچون نظرده توتولوب

۳ ایستکان یاغ‌لی قاتیق

۱ ½ خؤرک قاشیغی اون

۱ یومورتا

۳ ایستکان سویوق سو

۱ خؤرک قاشیغی یویولموش و سوزولموش یومرو دویو

½ ایستکان خیردا دوغرانمیش قوز

۲ دیش ازیلمیش ساریمساق

۱ ½ خؤرک قاشیغی قورو نانه

۲ خؤرک قاشیغی بیتکی و یا کره یاغی

۱ اورتا باش خیردا دوغرانمیش سوغان

دوز، زؤوقه گؤره

ایستیوت، زؤوقه گؤره

حاضرلانما قای‌داسی

۱. بیر کاسادا قاتیغی، اونو، یومورتا و سویو یاخشیجا قاریش‌دیرین. سونرا ایسه اوزرینه دویونو، قوزو، ساریمساغی، و قورو نانه‌نی علاوه ائدین و یئنه قاریشدیرین.

۳. بیر قازاندا یاغی قیزدیرین و سوغانی علاوه ائدیب تخمیناً ۶-۷ دقیقه قیزاردین.

۴. قاتیق‌لی قاریشیغی سوغانین اوزرینه علاوه ائدین و تاختا قاشیقلا آرا وئرمه‌دن قاریش‌دیراراق اورتا اوددا تخمیناً ۲۰ دقیقه مدتین‌ده و یا دویو یوموشالانا قدر بیشیرین. کنارا چکین و اوزرینه زؤوقه گؤره دوز و ایستیوت علاوه ائدیب قاریشدیرین. سوفره‌یه ایستی-ایستی وئرین.

تاریخ
2019.07.04 / 15:02
مولف
آینورا مممدووا
دیگر خبرلر

کتی پری باکییا گلیر

ماراغالی شاعر دنیاسینی دییشدی

اصفهان‌دا صفوی یادیگاری داغیلا بیلر

آذربایجان منیم ائویم‌دیر - ایران شاهی

تورکییه‌نین تانینمیش مغه‌ننی‌سی یونانستان‌دان دپورتاسییا ائدیلدی

ابراهیم تاتلیسس خسته‌خانایا یئرلشدیریلدی

راسیم بالایئو دفن ائدیلدی

راسیم بالایئو وفات ائتدی

شاکیرانین قطرده‌کی کونسرتینین واختی بل‌لی اولدو

بو گون بین‌الخالق نووروز گونودور

خبر خطّی
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla