یوخاری

آذربایجان و ایران مطبخینین اورتاق دادی- کلکوشون حاضرلانماسی

آنا صحیفه کولت
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

بعضی یئمک نؤولری واردیر کی، اونلار بیر نئچه اؤلکه اراضی‌سین‌ده مشهور خؤرک ساییلیر. اونلاردان بیری ده کلکوش یئمیی‌دیر.

آخار. آذ کلکوشون رسپتینی تقدیم ائدیر:

ارزاقلار

۴ پورسییا اوچون نظرده توتولوب

۳ ایستکان یاغ‌لی قاتیق

۱ ½ خؤرک قاشیغی اون

۱ یومورتا

۳ ایستکان سویوق سو

۱ خؤرک قاشیغی یویولموش و سوزولموش یومرو دویو

½ ایستکان خیردا دوغرانمیش قوز

۲ دیش ازیلمیش ساریمساق

۱ ½ خؤرک قاشیغی قورو نانه

۲ خؤرک قاشیغی بیتکی و یا کره یاغی

۱ اورتا باش خیردا دوغرانمیش سوغان

دوز، زؤوقه گؤره

ایستیوت، زؤوقه گؤره

حاضرلانما قای‌داسی

۱. بیر کاسادا قاتیغی، اونو، یومورتا و سویو یاخشیجا قاریش‌دیرین. سونرا ایسه اوزرینه دویونو، قوزو، ساریمساغی، و قورو نانه‌نی علاوه ائدین و یئنه قاریشدیرین.

۳. بیر قازاندا یاغی قیزدیرین و سوغانی علاوه ائدیب تخمیناً ۶-۷ دقیقه قیزاردین.

۴. قاتیق‌لی قاریشیغی سوغانین اوزرینه علاوه ائدین و تاختا قاشیقلا آرا وئرمه‌دن قاریش‌دیراراق اورتا اوددا تخمیناً ۲۰ دقیقه مدتین‌ده و یا دویو یوموشالانا قدر بیشیرین. کنارا چکین و اوزرینه زؤوقه گؤره دوز و ایستیوت علاوه ائدیب قاریشدیرین. سوفره‌یه ایستی-ایستی وئرین.

تاریخ
2019.07.04 / 15:02
مولف
آینورا مممدووا
شرح لر
دیگر خبرلر

ایران‌دا موزه دن نادر رسم اثرلری اوغورلانیب

شهریارین آنیم گونونده «فارس دیلی و پویزییاسی گونلری» کئچیریلیر

"یارپاق" جمعیتی‌نین یوبلئی مراسیمینین کئچیریلمه‌سینه اجازه وئریلمه‌دی

مراکش‌ده ارمنی تخریباتینین قارشیسی آلیندی

تبریزین تاریخی پارکی داغیدیلیر

۳۰۰ صنعتچی‌نین فعالیتینه قاداغا قویلوب

دنیانین ان قوجا چینارلاریندان بیری آذربایجان‌دادیر

اوجان‌دا شهریار فستیوالی کئچیریله‌جک

تبریز کوفته‌سی فستووالی کئچیریله‌جک

تاریخ‌ده ان کسکین سویوغون و ایستی‌نین اولدوغو یئر

خبر خطّی
Axar.az'da reklam Bağla
Reklam
Bize yazin Bağla