گون‌ده‌لیک قیدا راسیونوموزدا قیزاردیلمیش یئمکلر اوستونلوک تشکیل ائدیر. لاکین همین قیدالارین ترکیبین‌ده یوکسک کالوری و چوخ میقداردا یاغ اولور. بو، دا ۲-جی تیپ شکرلی دیابئت و پیله‌نمه‌یه، اورک-دامار سیستئمینین پاتولوگییاسینا شرایط یارادیر.

آخار. آز خبر وئریر کی، "قیزارتما زامانی قیدانین ترکیبین‌ده اولان ویتامین و میکروئلئمئنتلر پارچالانیر، نتیجه‌ده کونسئروگئنلر، سربست رادیکاللار و ترانسیاغلار عمله گلیر. همین مادده‌لر ایسه اورقانیزم اوچون چوخ زیان‌لی‌دیر و بیر چوخ خسته‌لیکلرین، او جمله‌دن خرچنگین عمله گلمه‌سینه سبب اولور".

قیزارتما زامانی آز میقداردا کره یاغین‌دان ایستیفاده ائتمک لازیم‌دیر. بیر دفعه یئمک هازیرلانمیش یاغ‌دا ایکینجی دفعه هئچ نه قیزاردیلمامالی‌دیر. دورو یاغلارا ایسه قیزارتمالاردا دئییل، سالاتلارین ترکیبین‌ده یئر وئرمک مصلحت‌دیر.

قیزاردیلمیش یئمکلر اوزینه سوبادا پؤرتلدیلمیش قیدالاردان ایستیفاده ائتمک داها یاخشی‌دیر، چونکی همین پروسئس زامانی اونون ترکیبین‌ده‌کی ائلئمئنتلر پارچالانماغا داها آز معروض قالیرلار: "خولئستئرین اونونلا رئاک‌سییایا گیره‌ن مادده‌لردن آسی‌لی اولاراق زررلی و فای‌دالی اولا بیلر. قیزاردیلمیش قیدالاری قبول ائدرکه‌ن زررلی خولئستئرین آرتیر. اونا گؤره ده همین قیدالاردان مومکون قدر اوزاق اولماق مصلحت‌دیر. تروزلر ویتامینلرله زنگین اولدوغو اوچون اونلاری تام قیزارتماق دئییل، قایناتماق لازیم‌دیر".