انسانلار چوخ واخت ائرته‌سی گونه ساخلانیلان یئمکلرین ساغلام اولوب-اولمادیغینی دوشونمور. لاکن متخصصلر ادعا ائدیرلر کی، بعضی یئمکلر بیر نئچه ساعت کئچدیکدن سونرا خسته‌لیک منبع‌یینه چئوریلیر.

بئله کی، اونلار سویودوجودا چارپاز چیرکله‌نمه‌یه سبب اولا بیلر. سویودوجو فازادا چوخ‌لو میکروبلاری اؤزونه جلب ائد‌ن یئمکلری سویودوجویا قویدوغوموزدا بو میکروبلار دیگر قیدالاری دا یولوخ‌دورا بیلر. یئنی‌دن قیزدیریلان یئمکلر کیفیتینی ایتیریر.

Axar.az هانسی یئمکلرین بیشیریلدیکدن درحال سونرا یئییلمه‌لی اولدوغونو تقدیم ائدیر:

شوربا: متخصصلر شوربالاری بیشیردیکدن قیسا مدت سونرا استهلاک ائتمیی مصلحت گؤرور. بونا سبب ایسه ترکیبین‌گده‌کی اینگریدینتلرین بیشدیکدن سونرا ارگانیزمه زیان وورا بیله‌جک ترکیبه چئوریلمه‌سیدیر.

دویو: دونه‌ندن قالما دویو یئمیی دویو تارلالاریندان گلن و حتی بیشیریلدیکدن سونرا دا ساغ قالا بیله‌ن توکسین استحصال ائد‌ن «باسیلوس جروس» باکترییالارینا ائو صاحبلیی ائده بیلر.

سالاتلار: استافیلوکوک کیمی باکترییالار خفیف یئمکلرین و قلیان‌آلتیلارین اساسی اولان قیدالاردا بؤیومیی سئویرلر. بو سببدن اتاق تمپراتوروندا تزه گؤرونمه‌یه‌ن سالاتلاردان اوزاق دورماق داها یاخشی‌دیر.

هامبورگر: قیمه‌دن حاضرلانان بورگرلرده ات قاریشدیریلاراق حاضیرلاندیغی اوچون تک بیر میکروبلو حصه بوتونلوکله یاییلا بیلیر. غریبه‌دیر کی، یئیه بیلجیینیز ان تهلوکه‌سیز بورگرلر، یقین کی، فست-فود شبکه‌لرینده حاضرلانانلاردیر. چونکی بو رستورانلاردا قیدا واسطه‌سیله یولوخان خسته‌لیکلری مینیموما ائندیرمک اوچون نظرده توتولموش سیستملردن استفاده ائدیلیر.

سود: یولوخموش بیر حیوان و یا اطراف محیط سودو آسانلیقلا چیرکله‌ندیره بیلیر. پاستریزاسییا باکترییالاری اؤلدورور. لاکن چی سود و پندیر اعمال اولونمادیغی اوچون ریسکلی‌دیر.

کارتوف قیزارتماسی: فولقا ایله اؤرتولموش کارتوفونوزو سوبادان چیخدیقدان سونرا ایکی ساعت عرضینده سویودوجویا قویماسانیز، هوا کئچیرمه‌یه‌ن فولقا ایچریسینده یاواش-یاواش سویوماق بوتولیزم ریسکی یارادیر کی، بو دا سیزین جدی خسته‌لنمیینیزه سبب اولا بیلر.

پومیدور: پومیدورلار تارلالاردان ییغیلدیقدان سونرا اؤلچوسونه و رنگینه گؤره چئشیدله‌نمک اوچون سو چنلرینه قویولور. و بو سو چنلری چیرکلی‌دیرسه، پومیدور سویو اؤزونه چکیر و نتیجه‌ده باکترییالارلا دولور. باکترییالارین بؤیومه‌سینی مینیموما ائندیرمک اوچون پومیدورلاری کسدیکدن سونرا بیر نئچه ساعت عرضینده سویودوجویا قویمالیسینیز.

قوون: باکترییالار قوون کیمی نملی قیدالاری سئویرلر. بوستان بیتکی‌سینی کسدیکدن سونرا توخوملارینی چیخارماق و دوغراماق لازم‌دیر. آنجاق بو حال‌دا اونو ساخلاماق ضررسیزدیر.