نووروز یاخینلاشیر، بایرام خونچالاری سفرهلری یاواش-یاواش دولدورماغا باشلاییر. بیر بیریندن دادلی شیرنیاتلاریمیز بیشیریلیر. نووروز بایرامینین عنعنوی شیرنیاتلاریندان بیری بو گون رسپتینی سیزینله پایلاشاجاغیم شکربورادیر.
Kult.az بو شیرنیات نوعنون حاضرلانما قایداسینی تقدیم ائدیر:
خمیر اوچون:
۱ کیلو + ۱ خؤرک قاشیغی (مرحله ۳ اوچون) اعلا نوع اون
۴۰۰ کگرام کره یاغی
۵ یومورتا ساریسی
۲۵۰ گرام خاما
۱/۴ چای قاشیغی دوز
۱/۲ چای قاشیغی وانیل توزو
۱/۲ چای قاشیغی قورو مایا (توز مایا)
۱ خؤرک قاشیغی شکر توزو
۱/۲ استکان (۱۲۵ م) ایلیق سود
ایچی اوچون:
۷۰۰ گرام فیندیق لپهسی، و یا بادام (قوز لپهسی ده اولار، اما قوزلو ایچ بیر آز توند رنگده آلینیر)
۷۰۰ گرام شکر توزو
زوقه گؤره هیل (من تخمیناً ۲ چای قاشیغی قویورام)
شکربورالاری ۱۸۰ج درجهلیک سوبادا تخمیناً ۲۰ دقیقه عرضینده کنارلاری بیر آز قیزارانا کیمی بیشیرین. نوش اولسون!