شرقی آذربایجان اؤزونمخصوص آب-هاواسی و بیر نئچه مینیل‌لیک تاریخی ایله زنگین مطبخه مالیک‌دیر. بو یئمکلردن بیری ایسه اؤلکه سوییه‌سینده آد قازانمیش، مشهور بناب کبابی‌دیر.

Kult.az بیلدیریرکی، بیناب کابابی قویون اتی، سوغان ، دوزون بیرلشمه‌سیندن حاضرلانیر و اؤز بؤیوک اؤلچولری ایله سئچیلیر.

بو کبابین اساس اؤزللیکلریندن بیری، اونون قیمه‌کش ایله دوغرانماسیدیر.

حاضرلانماسی:

اولجه سوغان خیردا –خیردا دوغرانیلیر. لاکین چالیشماق لازیم‌دیر کی، سوغان چوخ دا ازیلیب پورئ فورماسینا دوشمسین. اما سویو آخمالیدیر. سونرا قیمه‌کشله دوغرانمیش قویون اتینه دوز، سوغان ، ایستیوتو علاوه ائدیب ۱۰ دقیقه قاریشدیرماق لازیمدیر. قاریشیم حاضر اولاندان سونرا اوزرینی اؤرتوب سویودوجودا ان آزی بیر ساعت ساخلاماق لازیم‌دیر.