اردبیل گونئی آذربایجانین اوچونجو بؤیوک شهری اولماقلا،اؤزونه اؤزل خیلی دادلی یئمکلری ده وار. بونلاردان بیری ده گونئی آذربایجان مطبخینه عایید اولان عنعنوی یئمکلردن اولان آیران آشیدیر.

Kult.az آیران آشینین حاضرلانما قایداسینی و رسپتینی تقدیم ائدیر.

لازیم اولان ارزاقلار:

۲ لیتر آیران

۲ لیتر قاتیق

۱ عدد یومورتا

۱ استکان دویو

۲،۳ استکان چی نوخود

۵۰۰ گرام تره و کشنیش

دوز و ایستیوت

حاضرلانما قایداسی:

تره‌نی و کشنیشی اینجه – اینجه دوغراییب ، آیری – آیری قابلارا علاوه ائدین . سونرا قازانا سو علاوه ائدین . سونرا سونون اوزرینه نوخودو علاوه ائدیب ، بیشیرین . نوخود بیشدیکدن سونرا سویونو سوزوب ، باشقا بیر قابا علاوه ائدین . سونرا قاتیغی ال قاریشدیریجییا علاوه ائدیب ، بیر رنگ آلینانا قدر قاریشدیرین . سونرا آیرانی قاتیغین اوزرینه علاوه ائدیب ، ال قاریشدیریجی ایله یئنی‌دن قاریشدیرین . سونرا یومورتانی حاضیرلادیغینیز آیران‌لی قاریشیغین اوزرینه علاوه ائدیب ، یومورتا تمامیله حل اولونانا قدر ال قاریشدیریجی ایله یئنی‌دن قاریشدیرین . سونرا حاضیرلادیغینیز قاریشیغی قازانا علاوه ائدین . سونرا حاضیرلادیغینیز قاریشیغی وام خوددا اولان سوبانین اوزرینه قویون . سونرا حاضیرلادیغینیز قاریشیغین اوزرینه دویونو علاوه ائدیب، آیرانلی قاتیق قاینایانا قدر داواملی اولاراق قاریشدیرین . سونرا حاضیرلادیغینیز قاتیقلی قاریشیغین اوزرینه تره‌نی و کشنیشی علاوه ائدیب ، یئنی‌دن قاریشدیرین . سونرا سوبانین تمپراتورونو آزالدیب ، تره و کشنیش بیشه‌نه قدر حاضیرلادیغینیز قاریشیغی قاینادین . سونرا حاضیرلادیغینیز قاتیقلی قاریشیغین اوزرینه نوخودو ، دوز و ایستیوت علاوه ائدیب ، یئنی‌دن قاریشدیرین . سونرا حاضیرلادیغینیز قاریشیغی سوبانین اوزرینده تام بیشه‌نه قدر قاینادین. ان سوندا حاضیرلادیغینیز یئمیی سوبانین اوزریندن گؤتوروب ، سفره‌یه وئرین.

نوش اولسون!