ما بیشتر از متوسط کشورهای صنعتی و توسعه یافته غذا می‌خوریم، بیشتر می‌پوشیم و سرانه مسکونی بالاتری داریم. گوشت خوردن خیلی چیز خوبی نیست و می‌توان یک وعده غذا در روز خورد و کافی است. چرا که ما ترجیح می دهیم آبرو و عزتمان حفظ شود اما شکم ما گرسنه بماند.

اما بشنوید از این وزیر صرفه‌جو: قرار بود اول خرداد وزیر جهت افتتاح سد حاجیلار عازم ورزقان شود ولی با وجود اینکه تا تبریز آمده بودند این برنامه کنسل شد. علت برهم خوردن این برنامه آن بود که وزیر از اداره آب استان آذربایجان شرقی خواست تا محلی را برای فرود هلیکوپترها در کنار سد درست کنند و وزیر با هلیکوپتر عازم محل شده، سد را افتتاح کند. از قرار معلوم یا محیط اطراف سد جای مناسبی برای فرود نداشته و یا شرکت سازنده گفته است که در قراردادش چیزی به نام ساخت محلی برای هلیکوپتر نبوده و این مهم برآورد هزینه نشده است و نمی‌تواند چین محلی را درست کند. درعوض محیطی برای فرود هلیکوپتر در ورزقان تدارک دیده‌اند که وزیر می‌تواند تا آنجا با هلیکوپتر برود و از آنجا تا محل که کمتر از ده دقیقه است با خودروهای تشریفات تشریف فرما شوند. ولی وزیر صرفه‌جو این کار را مناسب شان خود ندانست و قبول نکرد ده دقیقه راه را با ماشین برود و از خیر افتتاح گذشته به تهران برگشت.
کابینه نیز پشت وزیرش را خالی نکرد و به تبریزی‌ها تاخت که شما باید محلی برای فرود هلیکوپتر وزیر در کنار سد درست می‌کردید و از آنجا که تبریزی‌ها بازهم زیر بار نرفتند کابینه جواب دندان شکنی داد و آن اینکه «ماه آینده خود رئیس‌جمهور برای افتتاح آن سد خواهد آمد آن وقت دیگر مجبورید محل فرود را درست کنید نمی‌توانید که به رئیس‌جمهور بگویید با ماشین برو».